厦门鼓浪屿老字号小吃攻略分享(二)


3、老字号鼓浪屿美食小吃 - 中街卤味
从1992年开始经营一直至今,在龙头路小吃街上,老板自己家里的店面开。
没有堂食,只能打包。很新鲜,早上做,下午出来卖的,这里的卤料,没有像其他地方拌一些酱料,而是直接过一遍卤水
猪舌头,很弹牙很入味。原汁原味的卤水味,口感咸香,但是卤的又不会太过。
鸡爪,很像家里妈妈卤出来的感觉,在游客区,可以吃到家的味道,很难得。
 
4、厦门鼓浪屿老字号之 - 金兰饼
一家不做作,很低调,和网红饼店的过度包装有很大的区别。
有椰子饼,绿豆饼,红豆馅饼,很像小时候老家卖面包的作坊,
鼓浪屿金兰饼家的玻璃柜子很酷很怀旧,搪瓷的盆子很古朴。
椰子饼有浓浓的奶香,一点点微微的出油但是又不会很腻,吃下去有一种浓浓的,香甜浓郁的椰子味,溢出来的感觉。饼皮很酥脆,椰子饼不会很甜,和其他家的不一样。绿豆红豆馅只要1.5一个,椰子饼2元一个。好吃很适合当伴手礼,包装非常朴实,以味道取胜,没有靠包装,很朴素,比起那些网红店的话,很推荐哦!